2009-08-30 チャーシュー作り 友人に教えてもらったレシピで肉を一晩漬け込んで、オーブンで焼く。付けだれは煮詰めておく。 焼けた。 薄く切って、煮詰めた付けだれをかけて、 日曜のお昼はチャーシューメン。 チャーシューの制作費は肉代4ドル弱。ほくほく。沢山できたので数日楽しめそうです。海外にいると、ほんと『自分で作らないと食べられない!』です。