今日の夕ご飯

一人の時は、好き勝手に料理を試作している。最近タイトルに魅かれて買ったレシピはこれ。

夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。―「おかず以上、おつまみ未満」のうちの人気メニュー82 (別冊すてきな奥さん)

タイトルに激しく共感。毎日これができると嬉しいんだけど・・。
この中から「冷やしとろろ汁」を作ってみました。手も口の周りもかゆくなったけど、美味しかった〜。もちろんビールもご一緒に。あとは蓮根の炒め物と、卵豆腐。まんぷくです。