夏もわりと涼しく、暑い日でも湿度は低く、日陰に入れば爽やか、すごしやすいポートランドですが… 先週はなぜか連日40℃まで気温が上がって、湿度も珍しく50％台。蒸し暑くて身の危険を感じました。 といっても、うちはたまたま冷房のある北向き*1のアパート…

お友達夫妻が企画してくださった小旅行に行ってきました。『4家族で別荘に泊まろう!体験』です。 vacation rentalという制度があり、個人が所有する別荘を、間に管理会社が入ってホテルのように借りることが出来ます。 Mt.Hoodふもとの、森の中の大きな別荘…

両親の滞在中に、ぜひ食べさせたいと思って、久しぶりにロールケーキとパンを焼きました。（しばらく体調不良で作っていませんでした） 抹茶のロールケーキ おおお。久しぶりだけど、一番上手く巻けたかも。クリームを少し固めに泡立てたのが良かったようで…

両親が2週間ほど渡米してくれたので、オレゴンコーストはPacific Cityに小旅行にでかけました。 息子を本格的に浜辺で遊ばせるのは初めてです。 雄叫びをあげながら海に突進しようとする息子。必死に抑えています。喜んでいるようですが、君には恐怖心とか危…

男の子って、どうしてこうなの? まっとうに育つ九つのポイント (朝日文庫)作者: スティーヴ・ビダルフ,菅靖彦出版社/メーカー: 朝日新聞出版発売日: 2009/02/06メディア: 文庫購入: 4人 クリック: 6回この商品を含むブログ (1件) を見る同じ男の子を持つ仲良…

これも一緒に買っちゃいました。暮しの手帖の評判料理作者: 暮しの手帖編集部出版社/メーカー: 暮しの手帖社発売日: 2005/08/01メディア: 大型本購入: 4人 クリック: 14回この商品を含むブログ (14件) を見る下で紹介した「おそうざいふう外国料理」と、2冊…

友人から譲ってもらった「暮らしの手帖」、今まで全く読んだことが無かったのですが、なかなか読み応えがあって面白い。写真ばかりの雑誌は、すぐに読み終わってしまって、外国暮らしにはつらいから。 しかも、載っていたお料理のレシピを2品ほど試してみた…

笑ってしまった友人の名言です。 何かの話題で私が「齢をとるにつれて、わかってくることもあるんじゃない？」と言ったら、彼女が一言。 「ワインの熟成のように齢をとる人ばかりじゃないのよ。腐臭を放つだけの人もいるのよ！」 それもそうだ〜。 自分の経…

作詞：やなせたかし 作曲：三木たかし 息子と一緒にアンパンマンを見始めてから、いい曲だなあとは思っていたのですが、フルコーラスで聞くとこんなに素晴らしい歌だとは！ 驚きました。 三木たかしさんのご冥福をお祈りします。

Watch American Idol TV Show - ABC.com ちょちょ… なんで最後の最後でAdamが負けるわけ？ 実力段違いでしょう。 と言うわけで超ダークホースと言われたKris Allenが優勝してしまいました。前シーズンもそうだったけど、アメリカ人は土壇場で大穴に投票した…

神戸で予定されていた日本麻酔科学会が、8月に延期。 感染蔓延地アメリカからはらはらして見守っておりましたが、延期された時期がいけてないと思うのは私だけでしょうか？ まあどうせ出れないんですが。

もうここアメリカは蔓延しすぎていて、しかも意外と毒性も低いので、医者は「普通のインフルエンザと同じに考えて、防ぎきれるものでもないので、普通に生活して」と言っているらしい。 いやいや〜、でもやっぱり普通のインフルエンザよりも死亡率高いし… と…

誰が教えたわけでもないのに、野太い声で「だが〜!!」「がお〜!!」と叫びながらボールを投げたり、床を踏み鳴らす。 自動車・電車・重機類を見ると興奮する。動物園に連れて行ったら、動物ではなく隣の工事現場に釘付けだった。 なぜか妙に女の子が好き。 教…

どこのスーパーでも丸焼きのチキンがほかほかで売られていて、食欲をそそられるのだが、一羽丸ごとはいっぺんに食べきれないし、あまった分を翌日美味しく食べる方法がわからず、手を出せないでいた。 しかしこんな食べ方をネットで発見。 あまった丸焼きチ…

Goodnight Moon Lap Edition作者: Margaret Wise Brown,Clement Hurd出版社/メーカー: HarperFestival発売日: 2001/09/04メディア: ボードブック クリック: 1回この商品を含むブログ (1件) を見るお友達に教えてもらって購入した本。60年前に出版された有名…

最近のブームは、指差し確認。アニメのキャラやおもちゃ、通りすがりの犬などを指差し、名前を呼ぶくらいなら可愛いのだけれど、一番確認したがるのは、｢ママ」 私を指差し、なぜか得意げに｢ママ。」と言う。しかも連呼。この確認が四六時中続くので、だんだ…

卒乳したら夜よく寝るようになったのですが、昨日は朝まで一度も起きずに寝てくれました。 まさしく生まれて初めて。 気がついたら朝って、なんて幸せなんだろう。

外出を控えねばいけないこのタイミングで、手ごろで実用的な趣味が出来て、それはそれでよかったかも。 今日はリーン生地のリュスティック。 クープ(切り込み）に塗るショートニングが無かったので、バターを適当な袋に入れて搾り出したところ、袋が破裂。ぎ…

アメリカ国内ですでに患者が20人出ていて、怖いです。が、街は比較的落ち着いています。 とりあえず今は、家族の体調を整える＆外出を控える＆食料・日用品を備蓄する＆情報収集 かな。 ネットがあってよかったですが、なかなかTVから情報収集というものは、…

アメリカの小麦粉ははっきり言ってわかりづらいです。日本のように薄力粉・中力粉・強力粉では分けられておらず、最も良く見かける「All Purpose」というタイプは薄力粉と中力粉の中間らしい。これでもマフィンなどは普通に焼けるのですが… よくわからないの…

今日は大切なお友達の送別会があったのですが、息子が本調子でなく、断念。夕方にオットとバトンタッチして少しだけ顔を出すことができました。 昼間、調子の悪い息子は寝てしまい、暇で寂しかったので、またパンを焼きました。リッチ生地で、バターシュガー…

今日はもう一つの基本の生地、リーンに挑戦。 甘味も少なく素朴な感じ。 息子が発熱のため、外に出られません。ひたすらパンこねるか。無心になれて良い感じです。 周囲ではクループが流行っているという恐ろしい噂もちらほら。くわばらくわばら。

手こねパンに初挑戦です。 ネットでお知り合いになったふきゃださんに、『門間みか』さんのレシピが良いと教えていただいたので、この本を日本からお取り寄せしました。たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ作者: 稲田多佳子,門間み…

深夜特急〈1〉香港・マカオ (新潮文庫)作者: 沢木耕太郎出版社/メーカー: 新潮社発売日: 1994/03/30メディア: 文庫購入: 13人 クリック: 199回この商品を含むブログ (310件) を見る今さらながら読了。豊かな国から、旅人が貧しい国へ流れていき、貧しい人々…

アンパンマンの30分ものを1日1〜2回見せている。うちにはDVDプレイヤーが無いので、古いレッツノートで再生しているのだが、最近テーブルによじのぼり勝手にクリックして、10回に1回くらい自分で再生できるようになってしまった。恐ろしい子…!!

今期のAmerican Idolは、実力差がありすぎてあまり面白くない。誰がどう見てもAdam Lambertで決まりでしょう。 とても素人とは思えない歌唱力とパフォーマンスです。恐ろしい子…!!

先週、ポートランドの桜が満開になりました。 日本よりスケールは小さいですが、なかなかの桜並木。そして日本と違うのは、ほんわりとした暖かさと、芝生。あと、屋外では飲酒禁止なところかなあ(笑） そして桜の下にはやっぱりなんとなく日本人が集まってい…

週末を利用してサンフランシスコへ。 ベイクルーズよりゴールデンゲートブリッジを見上げ、 いまだに不気味なアルカトラズ島をのぞみ、 Bubba Gump Shrimpでエビを食べ、ビールを飲み、 Boudin Bakeryで、Sourdough(すっぱいパン）に入ったクラムチャウダー…

ロールケーキ強化月間第4弾。なぜこんなに熱くなってるんだろう。もはや意地。 またつぶれてしまった… どうしても楕円形になってしまう。

ロールケーキ強化月間、第3弾。紅茶のロールケーキ 今度はつぶれたぁ！ ああ〜… 味は良かったです。